Codema se prepara para su próximo Consejo Consultivo

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Mediante una reunión realizada en Valparaíso, dirigentes miembros de la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario CODEMA, analizaron los acuerdos alcanzados en su último encuentro, donde se consensuaron una serie de propuestas tendientes a seguir avanzando en establecer como un tema político el derecho a una alimentación saludable.

En esta línea, se propuso,  entre otras medidas, mejorar el flujo de información con las bases en torno a las actividades y conceptos claves que se están manejando en materia de alimentación sana mediante distintos canales de comunicación, así como también, establecer las ventajas comparativas del canal agropesquero alimentario respecto de la industria, en términos de la frescura y calidad de los alimentos.

Del mismo modo, se propuso una fecha para realizar un nuevo Consejo Consultivo, instancia que reúne a las distintas instituciones público y privadas ligadas a la salud, la investigación, la educación, la alimentación, la pesca artesanal, la agricultura a pequeña escala, ferias libres y consumidores, entre otras que participan de la misma.