Conapach pone en marcha blanca mercado de la pesca artesanal

Conapach pone en marcha blanca mercado de la pesca artesanal

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Se trata de un proyecto largamente anhelado por el sector, para promocionar y vender sus productos de manera directa con el público.

Este miércoles se dará inició en la casa del pescador de Conapach, ubicada en calle Montealegre 398, en el cerro Alegre de Valparaíso, el primer Mercado de la Pesca Artesanal, un proyecto que, conectado con la plataforma comercial virtual de productos del mar, viene a cubrir la necesidad de contar con un centro de operaciones donde sindicatos y pescadores puedan promover sus productos al público en general.

Dado que existen en la actividad múltiples emprendimientos, salas de proceso y novedosos productos elaborados, la idea es generar un vínculo entre el proveedor y el consumidor de forma directa, sin intermediarios, generando una mejor oferta y precios, tanto al público general como quienes trabajan en sus restoranes y mercados con productos del mar, como también empresas que quieran distribuir a un público más masivo.

La primera etapa del proyecto contará con una sala de ventas que ofrecerá preparaciones realizadas con mariscos y pescados, así como productos envasados que permanecerán a la venta durante los fines de semana, para pasar a una segunda etapa que consistirá en generar un listado de proveedores artesanales por región, adjunto a una plataforma comercial virtual.

“Invitamos a todos nuestros socios a participar de esta iniciativa con sus productos, de manera que juntos podamos colaborar a extender el consumo de pescados, algas y mariscos en una proporción más alta dentro del mercado chileno, generando así una mejor calidad de vida para quienes lo incorporan en su dieta, como también mejores oportunidades para la pesca artesanal”, señaló Oscar Espinoza, presidente de Conapach.