Conapach coordina trabajo entre pescadores artesanales y ferias libres de la región...

Conapach coordina trabajo entre pescadores artesanales y ferias libres de la región de Tarapacá

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Con el objetivo de iniciar un trabajo directo entre feriantes y pescadores artesanales de la región de Tarapacá, se reunieron en Iquique representantes de ambos sectores, conformados por el Presidente del Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Río Seco, Rodrigo Vega, el presidente de Conapach, Oscar Espinoza  y el gerente de la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias libres, persas y afines, ASOF C.G, Luis Solis, organizaciones miembro de la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario, CODEMA.

La idea principal es desarrollar un plan regional que permita acortar la cadena de intermediarios y poder ofertar productos locales de la pesca artesanal, así contribuir a elevar el consumo de pescados y mariscos (hoy de apenas 7 kilos per cápita anual, según indica FAO), a precios mucho más accesibles, fortaleciendo a los actores de la cadena tradicional de distribución de alimentos.  

En la oportunidad, se abordó además el uso de la plataforma www.feriaymar.cl que permitirá juntar de forma efectiva la oferta pesquera y la demanda de productos del mar por parte de las ferias libres, usando las Tecnologías de la Información (TI), para de esta forma contribuir a modernizar las formas de comercialización, fomentando el acceso directo de la población a recursos frescos y saludables.